关于何首乌，《本草求真》中说：“首乌苦涩微温，阴不甚滞，阳不甚燥，得天地中和之气。熟地、首乌，虽俱补阴，然地黄则专入肾而滋天一之真水矣，其兼补肝肾者。首乌入通于肝，为阴中之阳药，故专入肝经以为益血祛风之用，其兼补肾者，亦因补肝而兼及也，调补后天营血之需，以为常服，长养精神，却病调元之饵，况补血之中，尚有化阳之力，岂若地黄功专滋水"。 是很好的补肾药。

   值得一提的是，何首乌虽然被历代医家推崇，但首乌有”生首乌“和”制首乌“之分，之前曾经有报道说，一个年过四十的女性，发现自己头发白了，就想到吃首乌能乌发，于是自己就到草药摊儿上买了首乌回家泡水，结果愣是把肝喝坏了，到了肝衰竭，需要换肝的边缘。这个报道显然有损首乌的千古英名了，事实上，不是首乌的错，而是她吃错了。

   关于何首乌的毒性一直就有报道，但局限于“生首乌”，是没有经过炮制的首乌，确实对一些人的肝脏有损害，而能补肾乌发的首乌都是“制首乌”，通过合理的炮制，减少了首乌的毒性。这个一心想乌发的女性显然不了解这一点，更多人可能更不了解的是，中药处方里，如果 只写药物的名字，比如“首乌”，一般都是指“制首乌”，都是指炮制过的，如果医生特别强调某个药是生的，不要炮制的，一般要特意加上“生”字，比如白术，一般的白术都有健脾作用，但是“生白术”在健脾的同时还有通便的效果，所以开给脾虚便秘者的药方上，一般都写的是“生白术”，如果不特别标出，药店或者药方肯定是给你拿炮制过的，这是药房里不成文的规矩。可能那个吃首乌的女性只看到药方上的“首乌”二字，不知道还有生与制的讲究，所以才出现了误服。