有读者问，过年的时候朋友给他妈妈送了很多蛋白粉，据说是一种补养品，问该怎么吃？

蛋白粉是新近出现的“馈赠佳品”，确实只是个“馈赠佳品”，因为很难找到它的适应人群：一般是该吃蛋白粉这种东西的人，没有购买能力，而有能力购买的一般都不需要吃。为什么这么说呢？蛋白粉顾名思义里面主要是蛋白质，姑且不说是什么样的蛋白，就总体来看，中国大城市人现在的消费能力和饮食结构，蛋白质是摄入过量的，因为鱼肉蛋奶不一而足，早就摆脱了过去的营养不良问题。而蛋白质的消化是需要经过肾脏的，所以你看肾病病人，一般都严格要求“优质低蛋白饮食”，就是为了减少代谢蛋白质时增加肾脏的负担，即便是健康人，过量的蛋白质也只会无端增加肾脏的工作量，特别是老年人，肾脏已经在走下坡路，这个时候额外补充蛋白质是弊大于利的。该吃蛋白粉的是什么人呢？一般是严重的吸收功能障碍，不能正常进食的危重病人，或者是生活贫困，因为蛋白质摄入不足导致贫血等问题的人，而后者又往往是买不起蛋白粉的。

  另一个问题是，现在的蛋白粉到底是优质的动物蛋白还是一般的植物蛋白我们不得而知，这两种不同蛋白对人体的营养作用差异很大，但却都要通过肾脏代谢，也就是说，如果你吃的蛋白粉四是高定价，实质只是最普通得植物蛋白的话，你的肾脏就更是白“忙乎”了。

    芦根茅根煮水润燥

  有读者问：现在天气逐渐暖了，干燥越来越明显，孩子上小学，开始流鼻血了，每年春天秋天干燥的时候都犯，问怎么办？

   中医讲“肺开窍于鼻”，鼻子的问题一般和中医的肺有关系。春季流鼻血是因为干燥伤了肺阴，可以通过润肺来缓解。你可以到药店买点芦根，白茅根，每种20克，每天用这两个药煮水当茶喝，如果为了孩子口味，可以稍微加冰糖，味道一点都不苦，可以明显的缓解干燥症状，还能稍微去去火，因为芦根、茅根都是入肺经的，而且有滋阴的效果。