飘香抹茶酥_东根妈妈

我一直都在反思，在孩子的日常环境上，我是不是一直都太过于小心，床单被褥每周换洗晾晒一次，家里的地板、座椅每天都要擦的一尘不染，玩具和小饰品玩好用好都要收到柜子里面。像老人说的，有时候带孩子带的太干净，太过小心，孩子的抵抗力反而不够强大。可是我又实在忍受不了让孩子小手黑乎乎的，小脸脏兮兮的，家里哪儿一摸都是一层的灰。

孩子病了请了一个星期的假在家里，更要换着花样给他做点心。绿豆清热解毒，于是，就想用绿豆做馅做点什么。根宝大爱酥皮的点心，当绿豆遇上酥皮，再加上一点抹茶粉，就有了香甜可口，酥的掉渣的飘香抹茶酥。

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1、水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克

2、油酥：低筋面粉100克，猪油50克，绿茶粉3克

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3、将水油皮和油酥揉成面团

4、用水油皮将油酥包起来

5、包好的面团收口朝下，用手掌压扁，再卷一次

6、将卷好的面团擀秤薄片

7、再一次卷起来

8、切成均匀的小块

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切成的小块如图，然后将准备好的绿豆馅依次包入。绿豆馅是我用高压锅将绿豆压熟后，在平底锅内放黄油翻炒，直到炒干。晾凉后，做成一个个的绿豆团子。

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入烤箱，180度上下火，烤25分钟，就OK了。

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每个妈妈在做妈妈之前，都曾经是个不食人间烟火的小女子。后来，做了妈妈，生活中的点点滴滴除了工作，就是孩子，自己都放在了后面一点，再后面的位置。孩子开心了，自己也就笑了。孩子健康了，自己也就舒服了。当妈妈的姐妹们，你们觉得呢？

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