有一句话，叫做：烘焙易上瘾，入行需谨慎。我觉得真是一点都没错。自从家里有了烤箱，每周的休息时光就多了一项日程，就是烘焙，每次从烤箱中端出各式各样的小饼干、小蛋糕心里都满是成就感和幸福感。

    家里的厨房，总是很简单，家庭厨房出品的点心，没有什么花俏的装饰。但是，总是很美味，不仅因为用料的实在，还因为制作的时候，心里满满的都是爱。揉面的时候，脑海中已经浮现出了孩子吃的时候的笑脸，于是自己嘴角也不自觉的上翘。

    多数孩子都喜欢吃巧克力，根宝贝也不例外，今儿我做的这款点心，在制作的过程中，几次让根宝贝误以为是巧克力饼干，直到饼干出烤箱，根宝贝吃了一块才说，“哦，原来不是巧克力饼干哦！”黑芝麻加入面粉和白糖，经过烘焙后香甜酥脆，孩子喜欢的不得了。

    黑芝麻饼干的做法其实很简单，我现在是烘焙新手，一般选择的饼干也都是比较简单的，从简到难，一步步慢慢来吧。我这个妈咪，只为博孩子一笑，而恰好，我家的娃也很好满足。

1、50克的黄油放在微波炉中一分钟至液态状；

2、黑芝麻用研磨机磨成黑芝麻粉；

3、将黑芝麻75克、糖30克、倒入黄油碗里，然后倒入一个鸡蛋的蛋清；

4、将碗里的材料搅拌均匀，然后揉捏成长方条形状；

5、放入冰箱里冷冻两个小时，后切成片状；

6、放入预热好的烤箱，165度，烤20分钟，然后出炉，中途不用翻面。

    凉了以后黑芝麻饼干变的更酥脆，孩子爱不释口。而且，吃黑芝麻对身体有很多好处，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，含有的脂肪多数为不饱和脂肪酸，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，是老少皆宜的好食材！家里有孩子的妈咪都可以试一试哦！