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这个季节,一天一天就这样冷了!周五冬至,很多邻居都赶回乡下老家去上坟祭祖,每到了这样的节令,就开始莫名其妙的想家。想念小时候和堂哥表妹一起嬉笑玩闹、想念在外公外婆身边撒娇卖乖。转眼间,已经近一年没有见到爸爸了,前一段,爸爸说春节的时候过来看我,让我从现在就开始期待。古时都说,父母在,不远行。远嫁的女儿的酸楚不是一言两语能说清的。为爱勇敢一次也不是说说那么简单,那一次的勇敢要用一生去承载去担负。
邻居阿姨回老家带了自家种的板栗、萝卜、白菜,自家做的红糖、红素淀粉。我把板栗煮熟剥好,做成了不同的点心,还做了板栗炖红烧肉。香甜的板栗,特别适合这个季节。
板栗糕,做起来特别简单。吃起来特别Q,香香甜甜,老人和孩子都爱吃。我做了两盘,一盘给东根宝宝吃,一盘送给了邻居阿姨。在异地他乡,身边的朋友和邻居给了我们很多的帮助,每每想起来,总是觉得感动。
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1、把板栗剪个小口子,放到锅里煮熟;
2、剥板栗;
3、把剥好的板栗上锅再蒸一会儿;
4、把板栗蒸到比较软的状态,用擀面杖擀成板栗粉;
5、按照百分之五十板栗粉、百分之五十糯米粉的比例混合,并加入少许牛奶;
6、将混合好的粉放入模具;
7、上锅蒸,开锅后十五分钟即可出锅;
8、QQ的板栗糕就出锅了!
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恋爱的时候,总是觉得,爱情就应该是轰轰烈烈、华华丽丽的。总觉得自己应该是人群中那个与众不同的女子,应该不辜负自己的青春好年华,应该做个敢爱敢恨的、敢想敢做的人。随着年龄的增长,才发现,爱情其实长着一副最最平常的模样,朴实无华,在一餐一饭中,在一日一月中,在两个人相扶相守的度过每一个困难和享受每一次喜悦中。
生活,确实不易。只愿,且行且珍惜!
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