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    休息日，难得的晴朗，心情也好起来。最近工作进行了一点调整，所以压力很大。领导找我谈话的时候说，事业和家庭是不可能完全的兼顾的，建议我在事业和家庭发生冲突的情况下倾向事业。其实，工作狂之类的真心不是我的菜，我只是一个向往现世安稳、平安喜乐的小女子。

    带东根宝宝去老城墙角看了落叶和银杏树，去逛了超市，买了很多家庭必备的食物和不必备的零食。回到家，琢磨着给他做点点心做早餐。很少有水果适合烘焙，但是香蕉是个例外，烤箱会让香蕉的香味变的更浓郁。用香蕉做的香蕉蛋糕格外受宝宝的欢迎。

   具体做法如下：

1、香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状；

2、将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里；

3、低筋面粉和泡打粉混合过筛后用橡皮刮刀快速的翻拌均匀；

4、将拌好的面糊倒入模具，倒三分之二就可以了；

5、放入预热好的烤箱中，180度，上下火，15分钟。

   就大功告成了。

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    最近用的方子基本都是君之的方子，号称零失败的方子。虽然做不到像那些烘焙老手那么惊艳，取悦一下家人和孩子还绰绰有余。烘焙也好，做各种美食也好，都是对生活的一种调整。觉得，美食美景总能让人灰暗的心情明媚起来。人生苦短，我们没有理由不快乐。

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