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    邻居家的菜园秋收，收获大冬瓜一个，赠予我家妈咪大人。我家妈咪大人说，杀了冬瓜包蒸饺，然后再送给邻居一起分享。这样，一份欢乐就能够变成许多份欢乐。

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冬瓜英勇就义之前，有二十几斤。

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白白嫩嫩的冬瓜，有着蔬菜最清新可人的气质。

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    首先把冬瓜去皮，用插菜板擦成丝。不能用刀剁也不能用打馅机打。这是一个力气活。擦成丝后用干净的纱布，把水拧干，备用。

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    然后将面粉放入盆中，一边加入热水一边用筷子搅拌成面疙瘩。这就是烫面蒸饺最重要的一部，一定要用热水和面，这样饺子皮才能柔柔嫩嫩，养胃而可口。和好面后醒面二十分钟，醒面的时候调制饺子馅。

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    在插好的冬瓜中调入猪肉、小葱，加入盐、橄榄油、五香粉。顺时针搅拌均匀。饺子馅旁边的花是这个季节刚刚过了花季的木芙蓉。去楼下拿冬瓜时顺带收获的小美好。

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面醒好后再揉一次。

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取出面团揪好剂子，撒上薄面避免互相沾粘。

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手工擀的饺子皮特别好吃。

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包好的饺子。

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蒸锅中倒入清水烧开，铺上潮湿的屉布，上汽后放入包好的饺子。

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 盖上锅盖，中火约10-15分钟即可。

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    出锅了。热气腾腾的饺子。里面有无数的爱和美好。美食里面往往可以蕴含一些人性中最美的东西。经历过许许多多的事情，工作中看尽了这个社会的罪恶和丑陋，感谢生活还常常赋予我这么多美好的事物和食物。让我面对生活，从来不曾对他失望，心中常存爱和感激。