祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛——蛋奶冰激凌

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“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“金秋送爽迎立秋”美食大赛”
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3,用打蛋机打匀,以前木有打蛋机的时候,都是用两根筷子打,现在有了打蛋机,实在是科技改变生活,吼吼!
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4,准备和蛋液一样多的牛奶,简单的说,蛋液和牛奶的比例是1比1.
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5,将牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒,一边搅匀。
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6,将搅匀的蛋奶液上锅煮至微开。
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7,再次将煮好的蛋奶液打匀。
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8,然后把蛋奶液倒入模具中,依个人口味加入果酱。我加入的是草莓酱。
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9,晾凉后置入冰箱,冷冻后蛋奶冰激凌就大功告成了。为了防止冻出冰凌,在冷冻3到5个小时的时候,要把冰激凌拿出来略微的搅拌一下,就不会出现冰凌了。
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10,冷冻好的蛋奶冰激凌。
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11,友情提示,脱模的时候不要用蛮力,将模具泡在水中一两分钟,就可以顺利的把冰激凌从模具中拿出来了。
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