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简单清爽的炒芥蓝

(2011-06-17 20:53:35)
标签:

蔬菜

夏天

简单

芥蓝

花雕酒

美食

分类: 繁华的菜

http://s13/bmiddle/6170ced4ta5e7e280360c&690

    连续两天忘记带手机,两天都错过了很重要的电话,对不起对不起...

    今天文工问我“媛媛,你平时做饭不?”逃脱不了的问题,现在完全不会做饭的人很少吧,不论男女,大家多少都会一些的吧。

    Dr.L问我今天晚上又想折腾出点什么,估计不是他会感兴趣的东西。此时的他应该在南京被人灌的稀里哗啦吧,唉...上周在馆子里吃了一个腊味炒芥蓝,第一口还不错,但盘子太凉,菜的温度很快降下来,又油又腻。

    最喜欢的芥蓝做法是简单的用姜,花雕酒,糖,盐来炒。姜和酒很搭,一般加了姜的菜都要有一些酒来配合,这和蚝油和胡椒粉的关系是一样的。而芥蓝和姜是有默契的。很简单的一道菜。


http://s9/bmiddle/6170ced4ta5e7e27ca7c8&690
很简单的周末

好好享受

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