我承认我有Mess-up情节，对美食尤甚。相比法餐那种精致刻意的摆盘，我更喜欢小炒那种乱糟糟的堆砌式的呈现。中餐摆盘特别讲究的有就是大董了，虽然很美，却不是那种能刺激食欲的美，相反越发让人紧张，突然有了Black-tie的感觉，不好不好...

    今天特地用皮蛋豆腐做了尝试。内酯豆腐加葱和皮蛋，调料就是盐和鸡精，可以算是一道减肥菜了吧，连油都没用...果然还是喜欢下面乱糟糟的感觉。