下雪的周日，我家里蹲，妈妈和朋友出去了，high到不行，还好没有把我完全忽略，带了两块蛋糕回来。

    Mille feuille是有100万层酥皮的意思，翻译成中文叫个千层酥就好了，可它偏偏成了拿破仑。据说好像是从意大利文到英文再到中文的一个误会。正宗的拿破仑只由酥皮和热奶油组成，所以只能现吃现做，做完要马上吃完，因为奶油的热气会侵入酥皮，抹杀酥皮的口感。所以真正的拿破仑，生命真的很短暂。这种龟毛的正宗显然有些不合时宜。其实三宝乐的拿破仑就已经很好吃了。里面加海绵蛋糕的拿破仑，比如图中这款，是完全不值得尝试的，肯定不对！100万层酥皮再怎么简化也不会变成海绵蛋糕的。

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    芝士蛋糕是现在大小蛋糕店咖啡馆都能见到的品种。本人最讨厌里面混进柠檬的味道，轻乳酪马马虎虎，重乳酪才是享受。

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-The End-