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    最近泡在sherlock的论坛里，有人问在这样一个信息爆炸的时代，福尔摩斯的大脑里应该装不下这么多知识了吧。good question！这也是为什么新版的福尔摩斯会这么受欢迎。用网络等现代科技作为Sherlock的强大知识储备，这样的Sherlock只会变得更加强大。

    这的确是一个学习的时代，知识和我们只有一个鼠标按键的距离。我姥姥不会做饭，妈妈说她的手艺都是小时候四合院里的老邻居教的，没有可以的请教，知识每次她在院子里做饭的时候就会有邻居路过说一句“孩子，该加水了”诸如此类，所以妈妈做的是百家饭。而我做饭多半是从网上学的，好处就是我家里没有人会烘焙，但我已经会做曲奇和面包。知识不再局限在你所处的环境里，you can reach whatever you want.

    就像这个蒸肉饼，我以前从来没吃过，但这个在南方好像还挺普遍的。

    肉馅里加了葱姜蒜末，料酒，酱油，盐，少许淀粉搅拌，放在浅碗里抹平，再磕个鸡蛋。蒸锅上气后蒸30-40分钟，或至筷子插进肉馅没有血水即可。出锅后我又加了些玉米粒。

    做好了以后我的室友说太单调了，肉馅里还应该加虾米，腊肉，芋头，香菇等等，她家里做不会只放肉馅。邻居式的教学依旧是有用的，呵呵...