想抓住美食节的尾巴——酸菜鸡冻豆腐_yzen

最近为了作业的事一直过着学校家里两点一线的生活。墨尔本的美酒美食节眼看就要接近尾声了，却一直没有机会去亲身感受一下。Jamie Oliver这次也来到了墨尔本，和我的偶像同时在一个城市已经让我觉得幸福。想找个人陪我去市中心看看美食节的活动，找来找去才发现很难再找到一个像我一样对美食有如此兴趣的人了，心里还是有点小失落...不过即使是自己也要把日子过的有滋有味儿的。

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酸菜鸡冻豆腐
主料	酸菜、鸡胸肉、冻豆腐
调料	盐、胡椒粉、干辣椒、料酒
做法	1. 鸡胸肉片薄片，加盐、料酒腌制
	2. 锅内加油，干辣椒，出香味时加酸菜稍煸炒
	3. 加高汤，煮开后加冻豆腐
	4. 煮至豆腐熟软下鸡片，熟后即可

这是中学食堂里常做的一道菜，还会放一些粉条，真的好怀念啊~

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-ENJOY-

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