自从上次烤了司康，就一直想着再用烤箱做点什么。忽然发现来这里买了那么多饭盒，没有一个能进烤箱的容器。超市里盘子、碗都不便宜，关键是我的烤箱太小，买了也不一定塞得进去。逛了几次觉得烤蛋糕的模子还不错，大小合适，每次做一盒，定量供应~

第一次用我的宝贝盒子做烤土豆泥，这几天Mel一直阴雨绵绵，很不爽，给自己一个阳光的早餐吧。

土豆泥是我提前做好的，里面还有些胡萝卜。我每次都会做一大盒慢慢吃，健康还省事。土豆泥是很好的半成品食材，每次做不同的酱汁，就会有不一样的新鲜感。还可以做沙拉、浓汤，加金枪鱼罐头也很不错。

土豆泥里有盐和黑胡椒，这次刚好有焯好的西兰花，也加了些

番茄酱和马苏里拉奶酪

烤箱180°，10分钟.放进烤箱后可以去收收地，种种菜

超级省事又有营养的早餐