今天,是老婆生日。下午,我正好休息,农村人挣钱艰难,我也决定给50岁的老婆一个惊喜。下厨,亲手做一桌好吃的,并且,叫岳母吃晚饭,
下午三点多,我去菜店买了15块钱的肉,3块钱的小青菜。然后,去一家熟食店,花了10块钱,买了老婆爱吃的麻辣串。再去农贸市场新街买了10块钱的啤酒烤鸭和3块钱朝鲜小菜。
下午四点半钟的时候,我开始厨房料理。上午,我们都要上班。中午,做了几个菜,随便吃了下。有香油炒豆腐。豆腐两块,大约一块钱的豆腐。生姜末少许,大一点的香菜半棵。盐、醋、酱油、味精适量。铁锅坐热,倒入适量香油,将姜末炒出香味,倒入切成小方块的豆腐,待炒干豆腐大部分水分时,放入醋、盐和酱油、香菜,味精炒几下,即可装盘。
中午吃剩的菜还有,清蒸香肠咸鱼,香干子胡萝卜,麦面饼子和香油荷包蛋。这些剩菜,晚上需要重新料理一下,换一些小一点的容器搭配,比较完美。
四点多钟,我将肉洗净,切了几片老姜,剁成肉末,放了一些藕粉、盐、醋、酱油,搓成肉圆子。将水烧开,放入肉圆子,待肉圆子浮起,放入半根洗净的香菜,放入适量的味精,片刻,即可装进汤碗里。这样,肉圆子汤就做好了。另外,就是香油爆炒小青菜,香油,小青菜、盐,爆炒七八成熟,即可装盘。
最后要下一碗长寿面给老婆吃。用多余的肉圆子汤,打三个荷包蛋。多余的肉圆子汤也是计划好了的,荷包蛋要多煮一会,待蛋黄熟了,再放入适量的面条,烧开后,放入小青菜。装碗时,碗底倒入少许的麻油,用筷子捞面,用勺子捞起锅里的三个荷包蛋,再放入四个肉圆子,夹几棵小青菜,舀点汤就可以了。
虽然,晚饭的时候,老婆说我有点浪费,乱花了三十多块钱。在岳母面前责怪了我几句。可是,我看得出,老婆心里还是高兴的不得了。她还用手机拍下了这些菜,分享给我们的女儿和她的微信好友。我想,老婆也一定不会忘记今天忙活了十个菜给她过50岁生日。农村人就是这么有趣,比起城里人的浪漫,农村人是否有些与众不同呢。
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