又到周末啦，继续上冰淇淋吧！

本来只想加10克抹茶粉，没想到手一抖，多倒了2克，就这样吧！

日本的抹茶粉质量很好，所以味道非常浓，国产的抹茶粉真是没法比的。

打包了几杯给表妹了，谢谢她每次去日本都记得带抹茶粉回来

去年在厦门带了一包明列子，做甜品非常适合，这不，配了新鲜的椰汁，一样的好吃啊！

实际上我只尝了一小口，剩下的都喂猪了

特浓抹茶冰淇淋 

材料：蛋黄2个，细砂糖50克，抹茶粉12克，水25克，动物性淡奶油230克

装饰：抹茶夹心威化饼，抹茶夹心棉花糖

做法：

1，蛋黄和糖混合隔热水边搅拌边加热。

2，抹茶粉用水拌匀，加入蛋黄中，边搅拌加热打至浓稠。

3，加热好的蛋糊隔冰水降温。

4，淡奶油加糖打至9分发状态（平时抹面奶油的状态）。

5，冷却后的蛋糊加入淡奶油中拌匀。

6，装入裱花袋中，挤在小纸杯里冷冻至硬。

抹茶黑珍珠

材料：抹茶冰淇淋，鲜椰汁，明列子

做法：明列子倒入鲜椰汁中泡开，加入抹茶冰淇淋。