最近又做了一大罐的酸奶，每天一小瓶，配上自制果酱

看上夏天家的这款吐司，正好材料都有，动手呗！

天气很热，发酵时间大大缩短，都不用放热水了，真是省事极了。

方子来自：夏天

全麦酸奶土司

材料：高粉200克，全麦粉50克，细砂糖33克，岩盐3克，酵母4克，自制酸奶100克，牛奶50克，鸡蛋25克，无盐黄油20克

模具：450克吐司模1条

烤箱: 美格仕MK-45RCLF烤箱

做法： 

1，除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段。

2，基本发酵1个小时，分割松弛15分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模。 

3，预热烤箱，最底层，180度30分钟。