叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。

 

烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱,故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。

 

上上周烤了一次叉烧，一顿就吃光了，第二天，猪问，还有没有叉烧？

 

我说没了，难道天天吃吗？

 

上周末，又特意买了猪肉，还有排骨，一起烤来吃吧！