加载中…泡芙升级版(巧克力抹面)
(2013-01-19 11:15:19)
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盖盖升级版美格细砂糖温之 |
分类： 饼干面包 |
请不要叫我手指饼哦,我是长条型泡芙.
做好后放在桌子上等凝固,猪宵夜了几个,说味道不错.
正好第二天表妹来取鲜奶油草莓蛋糕,在猪的推荐下尝了一个...结果,剩下的半盒都打包走了.
天气太冷,融化的巧克力凝固太快,所以抹上去有点不光滑,又懒得重新回温,如果用回温之后的巧克力,表面可能会更好看呢!
泡芙升级版(巧克力抹面)
材料：安佳无盐黄油90克，清水200ML，岩盐2克，低粉120克，鸡蛋4个
内馅:安佳淡奶油适量,细砂糖适量,
表面:融化黑巧适量
烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱
组合:做好的泡芙冷却后,用小刀切去1/3的顶盖,先挤奶油,盖盖,表面抹上融化黑巧
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