加载中…培根芝士发面饼
(2012-12-08 10:37:36)
标签：
金黄做法冷藏发酵芝士马苏 |
分类： 花样主食 |
发面饼比普通的饼更容易消化,虽然现在天气冷,不适合发酵,所以晚饭后开始揉面做饼,放到冰箱进行低温发酵,第二天的早餐就有着落啦!
猪不太爱吃面食,又怕上火,所以呀,这个饼他没吃多少,倒是很合我胃口,再打杯豆浆,嗯,这顿早餐很满意!
培根芝士发面饼
发面饼：高粉200克，酵母2克，温水130ML
馅料：马苏芝士，培根，盐
做法：
1，高粉和酵母混合。
2，加入温水揉成团静置15分钟。
3，面团分成4份，擀成饼状，包入馅料。
4，收口，再擀成厚饼状。
5，拍上粉，包上保鲜膜，室温发酵20分钟后再放冰箱冷藏发酵一夜。
6，第二天取出，放至室温。
7，平底锅放少许油，两面小火煎金黄(火不要太大,容易露馅)
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