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葱油饼

(2012-11-13 07:51:34)
标签:

美食

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葱油饼

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面团

分类: 花样主食
 


 


葱油饼

 
 
 
 
 
周末的早晨总是悠闲的,慢慢的起床,慢慢的洗漱,早餐也是慢慢的准备着.
 
突然想念葱油饼,想到家里还有没用完的几根葱,面粉也是家中常备,好吧,自己动手做呗!
 
先把泡好的豆子打起来,剩下的时间咱做葱油饼吧,一共做了6个,猪怕上火,只吃了1个半,剩余的都被俺吃光了,这胃口啊,真是不得了,自己做的就是好吃嘛!
 
 
 
 

 
葱油饼

材料:中粉200克,温水85ML,凉水30ML

配料:猪油,葱花,盐

 

 

做法:
 
1,中粉加水用筷子搅成细絮.
2,再用手揉成光滑面团,盖保鲜膜醒10分钟.
3,把面团擀成薄面皮.
4,抹猪油,洒葱花,洒盐.
5,卷起来成长条.
6,分成6等份按扁.
7,再擀薄成圆饼状.
8,平底锅放少许油,小火慢煎至两面金黄.

 

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葱油饼
 
 
 
 

 



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