加载中…抹茶花生意式脆饼
(2012-12-02 09:27:22)
标签：
科技e3抹茶粉泡打粉花生仁 |
分类： 饼干面包 |
同事蒙给了好多花生,还特意剥壳,炒熟,去红衣,只有做过的人才能体会这一番辛苦啊,感谢!
之前做过意式坚饼,深受同事们的喜欢,无油低糖,口感丰富,只是牙不好的人要小心.
抹茶花生意式脆饼
材料：鸡蛋2个，细砂糖80克，低粉245克，无铝泡打粉2克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克
烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱
做法:
1,鸡蛋打散,加糖继续打至糖融化 .
2,筛入低粉,泡打粉和抹茶粉.
3,再倒入熟花生仁成团.
4,整成扁长形.
5,中下层,180度15分钟.
6,取出凉后切厚片.
7,中下层,150度20分钟,中途翻面.
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