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核桃酥(植物油版)

(2012-10-11 07:48:23)
标签:

科技

e3

核桃酥

植物油

细砂糖

分类: 饼干面包



 
 
核桃酥(植物油版)
 
 
 
 
 
本来想做一些小饼干国庆时带给亲戚们品尝,结果囤的黄油在凤梨酥时全部消化掉了,所剩无几,考虑再三,做了这款植物油版的核桃酥,小潺没吃,据猪说味道挺香的,剩下的也被舅妈打包走了.
 
看来以后可以多做一些,植物油更健康,没有负担嘛!
 
方子来自夏天,多谢!
 
 
 
 
 
核桃酥(植物油版)
 
 
 
 

 
核桃酥(植物油版)

材料:中粉200克,细砂糖60克,玉米油110ML,无铝泡打粉2克,小苏打粉1克,核桃碎适量

表面装饰:鸡蛋液适量
 
 
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
 
 
 
 
做法:
 
1,玉米油和细砂糖打匀.
2,倒入粉类成团.
3,加入核桃碎拌匀.
4,分成小份,刷上鸡蛋液,多刷2次,上色更漂亮.
5,中下层,170度20分钟,焖10分钟.

 
 
 

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