黑布李果酱夹心玛芬

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玛芬e3果酱黑布杏仁片 |
分类: 慕斯重油 |
方子来自孟老师的100道小蛋糕.
为了让表面更加有卖相,还洒了一些大杏仁片.
黑布李果酱夹心玛芬
材料:安佳无盐黄油140克,细砂糖70克,鸡蛋4个,全脂奶粉60克,低粉220克,无铝泡打粉5克,黑布林果酱适量
装饰:大杏仁片
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
做法:
1,无盐黄油室温软化.
2,加入糖打发.
3,分次加入蛋打匀.
4,加入低粉打匀.
5,加入奶粉打匀.
6,取一勺面糊装入纸杯中.
7,再放一勺果酱.
8,再用面糊盖住,洒上大杏仁片.
9,中下层,170度30分钟.