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香蕉磅蛋糕

(2012-04-15 13:23:50)
标签:

罗兰模

e3

香蕉

泡打粉

蛋糕

分类: 慕斯重油



 

香蕉磅蛋糕

 

 

 

 

 

 

小潺超喜欢的一款蛋糕,香蕉味极其浓郁.

 

不记得谁曾说过,香蕉的香味是在它成熟后才会散发,小潺想说的是,香蕉的香味是在它成熟后,加入糕点中进行烤制才会散发得更加彻底!香蕉磅蛋糕

 

记住,此款蛋糕一定要用熟透的香蕉来做,才会好吃哦! 

 


香蕉磅蛋糕(罗兰模一个)

材料:黄油120克,糖粉80克,蛋2个,香蕉3根(2根压成泥,1根切薄片),低粉150克,无铝泡打粉5克
 
 
 
做法
 
1,黄油软化后打发,加入糖粉继续打发,分次加入蛋
 
香蕉磅蛋糕香蕉磅蛋糕香蕉磅蛋糕

2,筛入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均匀

香蕉磅蛋糕香蕉磅蛋糕香蕉磅蛋糕
 
3,罗兰模抹油洒粉,倒入面糊,排上香蕉片

香蕉磅蛋糕香蕉磅蛋糕香蕉磅蛋糕

4, 中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液

香蕉磅蛋糕



香蕉磅蛋糕 

  

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