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香椿蛋饼

(2012-04-12 07:42:47)
标签:

珠海

e3

香椿蛋

大洋

调味料

杂谈

分类: 花样主食
 
 
 
 
 
 
 
 

 
又是一个周末的早餐!
 
刚煎好的香椿蛋饼配1杯热乎乎的黑芝麻豆浆
 
珠海这里的香椿并不多见,价格也有点小贵,从最初的3.5大洋一两降到现在2.5大洋一两,随便一小把都价值10多块大洋了,真是吃不起啊,好在一年能吃的时间不多,趁着香椿芽还嫩着,还是买回2把解馋吧!
 
这次又做了蛋饼,与之前不同的是多加了面粉,比较耐饿哈,做早餐不错. 



 
 
 
香椿蛋饼
 
主材料:香椿
 
配料:鸡蛋,面粉
 
调味料:盐,白胡椒粉
 
 
做法
 
1,香椿的处理方法见这里
 
  处理好的香椿切碎,加入鸡蛋,面粉

香椿蛋饼香椿蛋饼香椿蛋饼

2,再加入适量的水和调味料调成面糊(稠度要把握好),平底锅放少量油,倒入面糊,煎熟一面再煎另一面

香椿蛋饼 香椿蛋饼香椿蛋饼

 

香椿蛋饼
 
 
 
 




 

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