加载中…蓝莓芝士蛋糕(铁塔)
(2012-03-13 17:06:47)
标签：
欧德堡铁塔e3芝士蛋糕淡奶油杂谈 |
分类： 最爱乳酪 |
今天的这个芝士蛋糕用料可足呢!
奶酪和淡奶油都是铁塔的,牛奶也用欧德堡的,奶味浓郁,很香呢,烤好后夜深了,天冷,没放冰箱,室温放了一夜,第二天切开来一尝,太美味了,连续吃了好几块,算起来,半个6寸的蛋糕下肚了,怎么这么好吃咧?
以后啊,还是买铁塔的芝士好啦,卡夫啥的,靠边站吧!
至于为什么蛋糕会严重回缩咧?
都怪小潺,做卡仕达酱时剩2个蛋白,一下子全加进去了,下次做还是老老实实的加4个蛋白吧.
铁塔芝士蛋糕（6寸*2）
材料：铁塔奶油奶酪250克，蛋黄4个，蛋白6个(4个就够了),黄油40克，铁塔淡奶油140ML，欧德堡纯牛奶180ML，糖80克，低粉100克，蓝莓适量
做法:
1,奶酪加淡奶油加牛奶混合,加入蛋黄搅拌均匀
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