加载中…8蛋戚风(2)
(2012-03-03 09:05:37)
标签：
e3凉开水香草精细齿牛奶 |
分类： 海绵戚风 |
这戚风不做倒好,一做就上瘾了
10蛋戚风的第2天晚上,小潺又做了8蛋的,这次减少烤的时间,感觉略为湿润
为了切整齐这蛋糕,特地买了把细齿长刀,好用极了,就如跳跳说的那样,趁热,一刀下去,爽S了!
忘记家里断奶了,只好用凉开水代替,尝了一下,跟放牛奶的没啥区别,难怪有人说现在的牛奶都是水做的
8蛋戚风
材料：蛋8个，凉开水130ML，油50ML，自制香草精10ML，糖130克，低粉230克
面糊倒入烤盘,中下层160度80分钟
(这次温度调高了,表面有些开裂,还好冷却后看不出来)
趁热把四周的油纸撕下来,切去边角(又香又脆,可好吃啦!)
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