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提前感受马来西亚风情:肉骨茶

(2012-01-11 07:50:41)
标签:

美食

马来西亚

e3

肉骨茶

排骨

分类: 汤汤水水

 

 

 

 

 

提前感受马来西亚风情:肉骨茶

 

 

 

 

 

此茶非彼茶!

 

其实是汤哈!

 

澳门有许多卖东南亚调料的小店,这不,肉骨茶就是从澳门带回来的,TB上应该也能够找得到吧!

 

肉骨茶Bak-Kut-Teh (福建语) 是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱.

 

虽然还未曾去过马来西亚,但这种调料包也能满足一下异国的风情,咱们就提前感受一下吧!

 

因为是第一次做,不敢随便加材料,下次打算加点香菇什么的,一定好味!

 

这次只配了油条,吸了汤汁,超好吃啊,2根油条几乎补我吃了大半,排骨则由猪搞定,哈,这分工合作得不错嘛!

 

 



提前感受马来西亚风情:肉骨茶

 

 


肉骨茶

 

材料:肉骨茶调料,排骨,生姜,油条

做法:排骨淖水,全部材料放到炖锅,大火开后转小火炖3小时,加盐调味,吃排骨喝汤.


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提前感受马来西亚风情:肉骨茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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