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冬日里的一杯温暖:热巧克力配棉花糖
(2012-01-10 08:28:18)
标签：
e3咖啡酒淡奶油可可粉巧克力杂谈 |
分类： 甜品小吃 |
刚喝一口,呀!就是这个味!
冬日的午后,猪在沙发上打游戏,小潺在网上追电视剧,外面阳光灿烂,屋里却越坐越冷啊!
网速有点慢,随手拿出一本书,一下了就翻到了这杯热巧克力!
一想啊,家里材料好像都齐全(哈,这就是囤货的好处,想做啥时家里都有啥!)
)想到这,立马把电视剧给暂停了,拿出材料,笑眯眯的对猪说,等一会我陪你下午茶!
因为用的是黑巧和无糖可可粉,也没有加糖,做好的热巧克力小潺觉得有点苦,不过加多几块棉花糖就不怕啦,巧克力和棉花糖真是绝配啊,只好试过的人才能体会哟!
猪平时老喝咖啡习惯了,居然说不苦,果然是个能吃苦的好孩子!
做法来自"孟老师+5位烘焙达人的幸福点心"P50页
热巧克力
材料：牛奶200ML，淡奶油50ML，无糖可可粉30克，黑巧80克，咖啡酒15ML，棉花糖适量
做法很简单:牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用,很美味哦!
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