冰箱里常备着沙尖鱼,想吃时,或煎,或烤,或炸,怎么做都好吃.

这次炸来吃,配上千岛酱,外脆里嫩,好好吃,怕猪吃了上火,所以全部被小潺吃光光啦!

香酥沙尖鱼

材料；沙尖鱼，盐，白胡椒粉，面粉，蛋液，面包糠，千岛沙拉酱

沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉

沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠



平底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱