可以吃的玫瑰花:红曲玫瑰玛德琳

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分类: 慕斯重油 |
新买的玫瑰硅胶模,想做玛德琳,于是加了小妞从家乡带来的红曲米,看吧,这就是红曲米的自然色彩,小潺看TB上卖的红曲粉非常红艳,不知是否有添加色素呢?
红曲米配玫瑰模,真是漂亮啊!
真有玫瑰花的感觉,得了,情人节给俺家的猪烤一盘玫瑰花过节吧!
红曲玫瑰玛德琳
材料:低粉 90克,红曲粉10克,糖70克,蛋2个,黄油100克,泡打粉2克
蛋加糖,筛低粉和泡打粉
筛红曲粉,加融化黄油,装入裱花袋,冷藏一夜
模子抹油,挤入面糊
中上层190度15分钟
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