家里的九层塔进入了凋谢期,趁着重新播种前再大吃一顿吧!

百吃不厌的大虾,是小潺的最爱

九层塔真是好东西,小潺非常喜欢用它入菜,曾做过三杯鸡,九层塔萝卜炒蛋,九层塔炒鸡蛋,九层塔焖鸡翅,九层塔黑椒炒意粉,秘制三杯牛腱,塔香茭白炒肉丝...真是多呀!

九层塔不需要很多,几片叶子足矣,起锅前洒上,它的味道会迅速的传染给所有食物,无一幸免啊!

三杯虾

主料:大虾

配料:洋葱,姜蒜,九层塔

调料:生抽一杯,果酒一杯(青梅酒),油一杯,盐,糖

做法:

1,虾洗净煎去虾嘴,挑去虾线,煎至变色备用

2,上杯油爆姜蒜和洋葱
  下炸好的虾,倒入生抽和果酒,稍焖一下,最后加糖和盐调味,收汁,起锅前洒九层塔