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黑糖三角包

(2012-08-21 08:42:09)
标签:

多哈

e3

黑糖

台湾美食

酵母粉

分类: 花样主食

 

 

 

 

黑糖三角包

 

 

 

 

 

黑糖就是红糖,台湾人喜欢把红糖称做黑糖哈!

 

黑糖炒一炒会更香,这个小秘方是从台湾美食网站上学到的哦!

 

小潺承认,面食的确不是我拿手的,但作为一个不南不北的中方人,我还是很喜欢吃面食滴!

 

这不,周末在家,瞎整了这些,小时候常吃这种三角糖包,那时候,白糖的比较多哈!

 

 





黑糖三角包


材料:炒香的黑糖75克,温水120ML,酵母3克,中粉220克

 

馅:炒香的黑糖适量




做法:


1,黑糖加温水融化。

2,中粉和酵母粉混合。

3,黑糖水倒入粉中。

4,先用筷子搅成絮状,再揉成团。

5,整形长条,分割成小份。

6,取一小份,压扁,放在适量的黑糖,洒少量面粉,以免漏糖。

7,用手捏出三角形,放温暖处发酵。

8,冷水上锅,大火水开后蒸10分钟,焖5分钟再开盖.

 


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黑糖三角包


 

 

 

 

黑糖三角包

 

 

 

 

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