加载中…又一道下饭菜啊:洋葱沙嗲鸭
(2011-09-23 07:48:15)
标签：
美食加沙e3沙嗲鸭肉杂谈 |
分类： 鸡鸭禽肉 |
买了1/4新鲜的鸭肉,要了上半,肉比较多,配了沙嗲酱,微辣微辣,比较下饭啊!
小焖了一会儿,鸭肉也很入味.
留了一部分给猪带午餐,剩下的拌饭吃,那汁真是下饭啊.
下次要买半只鸭才够吃
材料:
鸭肉剁小块,去皮洗净,淖水
洋葱洗净切丝
青红椒洗净切圈
油爆姜片,洋葱丝,下青红椒炒软备用
留底油爆鸭肉,加沙嗲酱和适量的清水,大火烧开后转小火30分钟
倒入事先炒好的备菜,大火收汁
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