天热,继续无油烟烤箱菜:娘惹料烤鸡

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分类: 鸡鸭禽肉 |
热S了!
最近珠海的天气好热呀!
室外热浪滚滚,空调开得超低。
连续两天公司都突然停电,不到四点下班,太阳依然是那么猛烈,买完菜坐车回到家,满头大汗,进厨房的热情顿时减退,好在小潺家有烤箱,只要提前腌好,无油烟烤箱菜不是难事!
烤好的鸡肉下面好多鸡油,应该放些土豆在下面吸油,免得浪费嘛!
鸡皮很脆,香香的,从不吃动物皮的小潺也吃了好几块呢!
娘惹料烤鸡
材料:鸡半只,娘惹烤料一包(只用了一小部分)
做法:鸡洗净,用刀尖在鸡皮上戳小孔(方便入味),用娘惹料抹全身,按摩一下,入冰箱冷藏过夜,第二天取出,220度40分钟
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