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杂谈 |
分类: 海绵戚风 |
很久没卷卷了,某天闲来无聊,连续烤了两盘,一盘卷了芒果,猪爱的,另一盘把榴莲打进奶油里,很香浓的榴莲味,我爱的,老是在网上看到人家做好看的蛋糕卷,于是也试了一把,原味的蛋糕糊加了一点班兰香精,装在裱花袋里,挤在油纸上,再放冰箱冷冻至硬,倒上蛋糕糊,放入烤箱,就行了,其实也不难嘛!
加了奶油的卷卷,小潺真的有点腻哈,还是不带馅的卷卷好吃!
你看,这切得太粗糙了,是不是应该换把刀呢?
基础蛋糕卷(分2盘来烤)
材料:蛋5个,低粉80克,糖60克,牛奶75ML,油50ML
芒果奶油卷:芒果,淡奶油,糖
榴莲奶油水玉卷:榴莲,淡奶油,糖,班兰香精
中层170度25分钟
做法就不写了,小潺偷懒一次,看图说话吧!