天气越来越热,真是受不了哇!

天气预报说未来的温度将高达37度,这叫人怎么活呀?

公司开始错峰用电了,看来这空调也已经到了超标的状态了.

冰箱里的冰淇淋快见底,来不及做,这不,学了一道很简单的小甜点,好吃又好看,一学就会哦!

传统的杏仁杏仁豆腐比较麻烦,而且工序太多,所以偷懒用了这个简单的小办法,真是不错呢!

大热天的,躲在空调房里,看着电视剧,吃着杏仁豆腐,真是舒服呀!

以下来自百度的资料:

杏仁豆腐，著名甜点之一。

主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。

杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉,甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效，但过量服食杏仁（无论是苦或者甜）会引起中毒，故在食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸。

桂花杏仁豆腐

材料：牛奶250ML，杏仁露250ML，琼脂10克，杏仁粉50克,糖桂花适量

 琼脂加水泡软

泡软的琼脂和牛奶,杏仁露和杏仁粉一齐放入锅里加热至琼脂融化,倒入保鲜盒,冷藏至凝固(加了琼脂在室温下也可以凝固的,但想快点吃嘛,所以还是放冰箱了)

用切模切出花形,淋上糖桂花

没有切模可以直接用刀切小块,没有糖桂花淋上蜂蜜或炼乳也行.

还可以搭配一些水果来吃,呵呵!