去年的九层塔籽今年春天种下了,春天就是好,种什么长得都特别茂盛,这不,九层塔又疯狂的生长,小潺又摘下一些做菜,味道很特别呢!

记得有一次,小妞突然问我:九层塔到底是什么味啊?

这个嘛,很难说得清,比如,我们平时常用的香菜或葱或蒜...都有一种属于自己的独特味道,这个九层塔就相当于我们平时用的香菜或葱,都是调料品.只有试过了,才能够完全的体会到那是怎样的一种味道啊!

那个啥?我家还有种子,你要种不?小潺对小妞说着.

材料:茭白,九层塔叶,肉丝,蒜,生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素,淀粉

瘦肉切丝,用生抽,生粉,香油,盐和糖腌10分钟,另外调一小碗汁:生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素

九层塔洗净晾干水份

热油锅爆香蒜,下肉丝滑炒备用.茭白切细丝

另起油锅下茭白丝,炒软后倒入调汁

下肉丝,起锅前下九层塔