物尽其用:加料桂花糯米莲藕+糯米甜粥
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杂谈 |
分类: 鸡鸭禽肉 |
糯米莲藕已经做过好多次了,这次又做了,添加了许多对女性比较滋补的材料,营养价值就更啦!
莲藕:润肺清热,健脾开胃
桂花:
糯米:味甘、性温,入脾、胃、肺经,补中益气,健脾养胃
桂圆:性温味甘,益心脾,补气血
红枣:味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神
枸杞:生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体
剩下的甜汁也不要浪费了,过滤渣之后,将剩下的糯米与甜汁一齐煲成粥。
加料桂花糯米莲藕
材料:莲藕,糯米,糖桂花,桂圆,红枣,片糖,枸杞
做法:糯米和莲藕,放糯米塞到藕孔里,用牙签固定
把桂圆,红枣,片糖,枸杞和莲藕一块放到电饭煲中,放足够多的水,煮至藕熟



还剩下许多糖水,过滤之后拿来煲糯米甜粥,糯米也是剩下的



切片淋上糖桂花
糖桂花是自制的,用干桂花加蜂蜜浸泡,时间越久越香
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