春节前给小姨做了一款蓝莓慕斯做为生日蛋糕,小潺加班,自然又没吃到,不过具说反响不错,第一次用新鲜蓝莓做蛋糕,口感真是新鲜呢,后来又买了二盒蓝莓,边吃边想着再做个什么蛋糕呢?

百度了一下蓝莓,好处真是多呀,看下面的称号就知道啦!

 　联合国粮农组织列将蓝莓列为人类五大健康食品之一，誉为 “ 黄金浆果 ” 。

　　美国最有影响的健康杂志《 Prevention 》称其为 “神奇果” 。

　　蓝莓被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。

材料:低粉100克,糖粉50克,泡打粉1克,蛋1个,黄油70克,淡奶油40克,蓝莓50克

 黄油加糖粉打发

加蛋

加淡奶油,没有的话可以加酸奶或牛奶

筛低粉和泡打粉

加蓝莓

入模,垫油纸方便脱模哦

中下层170度30分钟

来吧,先到先尝,新鲜蓝莓做蛋糕果然好吃呀!