绝对开胃的餐前小菜,还没吃,光闻着若隐隐现的柠香,就已经胃口大开啦!

有幸再次买到本地的小柠檬,虽然没有进口柠檬那么艳丽的色彩,外皮也不够光滑,但真的很香...

一口气买了6个,嘿,无论是配菜还是当空气清新剂都是很不错滴.

喜欢吃腌制的萝卜干,一直觉得萝卜干是非常百搭的小菜,家中也会常备各种萝卜干,就算没菜,就着一小碟萝卜干也能够吃上一大碗饭 

另外小么女非常喜欢这道小菜,吃了之后一直问我做法,赶紧放上来吧,绝对的简单!

材料:白萝卜一条,柠檬一个,白醋,白糖,盐

白萝卜洗净表面,最好用牙刷刷一下,对切再对切

切成扇形薄片

放到容器中,加入盐,腌制2小时出水,倒掉水

腌萝卜的时候来切柠檬,一半挤汁,一半也切成扇形

将糖,白醋,柠檬汁,柠檬片混合白萝卜拌均匀

盖上盖,放到冰箱冷藏一晚,第二天即可食用,时间久些会更入味

泡好的萝卜酸甜爽脆,很开胃哦!