标签:
杂谈 |
分类: 慕斯重油 |
前段日子用红肉火龙果做了好些东西,最好剩下的火龙果没用完,拿来做了果酱,这样就可以延长它的生命了,关于火龙果酱的做法下次再介绍,这次咱们只说轻芝士蛋糕。
吃腻了慕斯的猪再也不肯买淡奶油了,250克的卡夫奶油奶酪在吉之岛差不多要30块大洋,好贵!
某个傍晚,爱吃芝士的猪扛回了2千克装的卡夫奶油奶酪:给吧,以后做芝士蛋糕,别做慕斯了!
小潺心中暗暗窃喜:这下又有得玩啦!
送走一斤奶油奶酪,还剩下三斤,够小潺折腾一阵子了
猪喜欢轻芝士,所以这次先给他做了一个轻芝士蛋糕,特别添加了红肉火龙果酱,在色彩上更丰富一些!
下面是新买的盘子,因为是最后一个,有些瑕疵,所以老板卖得特别便宜,忘记是三块还是五块了!
漂亮吧,红色的花朵刚好配红肉火龙果轻芝士蛋糕
材料:奶油奶酪125克,牛奶150ML,糖60克,鸡蛋2个,低粉40克
奶油奶酪室温软化,隔水打发至顺滑
分次加入蛋黄
筛入低粉
倒入红肉火龙果酱
混合均匀
加入打发好的蛋白,分次混合均匀
倒入6寸活底模,下面包住锡纸
好在味道还不错,颜色也漂亮!
这次切得不漂亮,但还是要请大伙尝尝,不要介意啦!