李子酒,喝上一小口，酸中带甜，满口李香...无论是色,香,味,李子酒可是全占尽啦!

Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。

我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一.

李子酒----塞尔维亚的威士忌,在塞尔维亚人爱种李子树,称它们为"蓝色的金子"，李子酒的地位就和茅台酒在中国的地位一样.




 

李子洗净晾干

用小刀切十字花刀,方便李子汁的流出

李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干净哦！

还是九江双蒸

不过换了另一种新包装，主要是觉得那瓶子好看

 无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江双蒸浸过面，2个月之后开瓶

营养分析

　　1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

　　2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

　　3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

　　4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效.