你吃出薄荷的味道吗?薄荷炒饭

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杂谈 |
分类: 花样主食 |
去年年底种下一盆薄荷,喜欢薄荷淡淡的芳香和清凉感.
平时做菜时喜欢摘几株来装饰,泡茶,喝粥都可以放一些提味
薄荷:
最大的作用就是清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化,特别适合在盛夏食用,能清热解暑;
新鲜薄荷可以生食,味道浓郁,但是食用过量容易造成腹泻。
新鲜薄荷叶洗净。
热油下洋葱爆香
下培根翻炒
加入打散的鸡蛋液,一起翻炒均匀之后加入薄荷
起锅前调入食盐和黑胡椒粉
貌似很久没吃炒饭了,偶尔吃一次真不错,但不能多吃啊,特别是肠胃不好的人!
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