最近天气越来越热，上班的路途虽然才5分钟的步行时间，但是依然觉得热，恨不得时时刻刻都窝在空调房里~每晚下班去超市，最大的兴趣除了买第2天需要的食材，更少不了买西瓜这个“黄金”任务~

    从小到大，每年夏天，西瓜都是我眼里的NO.1水果，记得小时候，最喜欢看老妈买鲜红多汁的西瓜回来，然后对半切，放在冰箱里冰镇一段时间，接着就跟哥哥一人捧着半个，用一个铁勺，一勺一勺地挖，直到把手里的半个都解决掉！现在想想那个时候，都觉得有点不可思议，明明没有多大的小P孩，却可以一次解决大半个西瓜，而且是乐此不疲~

    后来大学毕业了，出来上班了，就基本没怎么在家里住了，再加上老哥也没有在家，所以家里就基本很少买西瓜，慢慢地，就变成我自己出去买西瓜自给自足了~记得第一次在超市里买西瓜，在附近转了好久，愣是没看见负责卖瓜的人！这意味着：没人可以帮我挑瓜了！！！怎么办？只能灰溜溜地转去雪糕区，买了一大盒雪糕回家~后来自己去西瓜区去多了才发现，原来现在超市里，基本很少人会帮忙挑西瓜。。。这一个后知后觉的发现，让我从西瓜区转到所谓的现切水果区——小时候一直听大人，切好的水果都不新鲜，觉得基本不碰，但是为了买西瓜，我后面居然成为那里的常客~~

    再后来，认识了Shaw，很逗比的，他完全就是个生活知识白痴，可是为了满足我夏季吃西瓜的念想，居然“神奇”地去跟高手请教如何挑西瓜，最后他不仅自己学会了，还把我教会了，真的是超级神奇！

    西瓜既具有清热解暑、生津止渴的功效，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。它的瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质在高温时节的夏日，最能有效地补充人体所需的水分和营养，炎炎夏日，来一块冰镇的大红西瓜，绝对是一种享受~So,赶紧来吧，一起来学学这个夏季必备的实用窍门，很实用又很简单，1分钟就能迅速学会！

         
1. 看瓜藤。

   一般留在瓜头上的瓜藤是绿色的，是刚采摘比较新鲜的瓜；若瓜藤变黄枯萎的，甚至瓜柄已枯干，就是所谓的“死藤瓜”或者是“早采瓜”，这种瓜就不适合购买了。上图的瓜藤，就相对比较新鲜~

2. 看瓜底部。

    圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜~

    上图左边的圆圈就比较小，适合挑选，而右边就比较大，不适合挑选~

3. 看瓜的纹路。

    瓜的纹路清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。

    上图中，相比起左图和中图，有图的纹路就相对不够清晰，不建议挑选~

4. 听声音。

   这步很关键。当瓜的外在符合以上3个条件时，还要记得一手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音（或者声音听起来比较清脆），那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，那就是没熟透的瓜，不建议挑选~PS：拍瓜需要两手并用，所以就不作拍照了。

 温馨提示：

1. 炎炎夏日，冰镇西瓜固然好吃，但是西瓜属寒性水果，因此孕妇，感冒及胃弱的不宜食用；

2. 小时候每每夏季连下几日大雨之后，大人都说不要买西瓜，说此时刚摘上来的西瓜都被雨水“喂饱”了，不要买~~

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