爱吃香葱，凡以香葱做二号主角的食谱都要尝试
                      这款还是素食者的食谱
                      吃惯了甜玛芬、甜派的人，习惯一下咸玛芬、咸派口味也不错
                      再补充点蔬果，保持营养平衡
                              园中“露白葱”：小占风情雪中绿


                        香葱的普通亲民人人皆知
                        每周去买新鲜的回来，用时，将葱头葱须留下寸段
                        随便找园子里的空地种下
                        结果满园遍是
                        奇怪，从不摘来食用
                        只爱看它花开花落，招蜂惹蝶


                                    【香葱奶酪玛芬】
                            cheese and spring onion muffins
                             食谱来自南非厨师 Sasha Zambetti


                              原料很简单，制作仅三步
                              无技巧/零失败/入门级
                              可作早餐/两餐之间小点食用
                              这种咸味玛芬(savoury)
                              也常做为西方孩子的lunch box/午餐带到学校


                               口味奶香，葱香
                               融合橄榄油特有的香气和油脂
                               口感鲜咸适中柔和
                                

                              配方中用到的材料：
                             【车打奶酪】一种硬质全脂牛乳奶酪
                              分为白色和金黄
                              奶酪家族中它最具烹调“全能性”
                              cheddar cheese营养丰富含大量钙质

                                    【原  材  料】
                             500ml   面粉
                             15ml    泡打粉
                             5ml     celery salt香芹盐（普通盐也可）
                             250ml   牛奶
                             2个大号 鸡蛋，打散
                             50ml    橄榄油
                             150g    white cheddar白色车打奶酪，块状擦成丝
                           （我用的cheddar是做三明治的那种切片好了的，仅切丝即可）
                             3根     香葱




                                           【做   法】
       1，预热烤箱175度，将12孔玛芬盒抹上油或垫好玛芬纸盒备好；
       2，容器内，将面粉，泡打粉和盐混合后加入牛奶，打散的鸡蛋和橄榄油，拌匀后再加入奶酪和香葱；
       3，将混合好的面糊分别装入玛芬盒中至2/3满，入烤箱烤18分钟即可。