春天来了。

女人，这个时候可以尽享种植的乐趣。

其实不管男人还是女人，都有种植的情结。

                                           最爱做的事之一

尤其，感谢上帝赐予了那些拥有一双Green hand ---“绿色之手”（我这么翻译）的人们。春天，走进自然，体验播种的快乐，享受日后丰收的喜悦！

                                每一颗幼小的生命都值得我们悉心去呵护


从小爱种植，在70年代，也是“接受贫下中农再教育”的时代，大年纪的哥哥姐姐们都要下放到农村接受再教育，我那时刚上小学，记得每所小学的后院都划出一块地，每个班级负责一小块地由各班同学们来种“试验田”。可我们班上的地，基本就由我一人包揽了。小小几岁年纪，也不懂种什么，就选了小白菜来种。每天激动的早早起来就往学校奔去给“实验田”浇水，下午放学后，又回到试验田摘草，翻地，浇水，做完这一切才心满意足的回家。

冬去春来，“试验田”里的小白菜真的长起来了，暑假时第一次尝到了丰收的滋味。那是平生第一次种植。

以后只要条件允许，就爱伺弄花花草草，再后来发现自己也有一双上帝赐予的“绿色之手”，许多次，看中朋友家的树呀，花呀，就剪下一端枝桠，回家悉心埋入土里等待再次发芽或放入水杯中等待根须再次长出，居然都能成活，还有种下什么，嘿，它就长什么。

种植的乐趣是，当你置身其中，你可以忘记周围一切的喧嚣和复杂，心平气和，充满憧憬，等待收获。

最近种下了一株无花果树苗，不想让它长的太“野”，选择了盆栽，也促使它多结果，你看不到2个月，在3片叶子中就已经长出了一个果子，下次制作食物就可以用自己种的果子了。


                        这是3个月的样子，等待下月搬入新居移入大花盆中

     【无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效（特别是抗胃癌有奇效）
                      也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神“】

             【无花果：净化肠道/止腹泻/治咽喉痛/暖身/润滑皮肤美容/开胃助消化/健康食品】

对无花果的认识还是小时候，在物质贫瘠的时代，无花果干丝--- 裹上一层厚厚的白糖粉，是一种小孩子们爱吃的零嘴，后来凡是有人去深圳，都要请人在中英街大袋大袋的买回来，80年代曾风靡一时。

西餐中无花果也有制成干果，果酱和果汁的，但是多半是鲜食，最佳绝配是和奶酪搭配，还有就是蔬菜沙拉中放入无花果（下篇介绍）。

今天制作的无花果奶酪酥饼，就是将无花果和奶酪完美搭配一起，配上酥饼，作为正餐之间的加餐或茶点小食均可。做法稍有点麻烦，其实就是多几道程序，但是每道程序并不复杂。



                                         【原     料】

    酥饼原料：                       奶油奶酪原料：               蜜糖无花果原料：

黄油          150g                马斯卡博尼奶酪   125g             糖            150ml
糖             90g                奶油             250ml            桂皮            1根
鸡蛋           1个                糖                 50g            迷迭香          2根
面粉          250g                桂粉              一点            无花果          6个
桂粉          1茶勺                                                 柠檬汁          1个

                                         【做      法】

                                           酥饼的做法：

         1.容器中放入糖和黄油             2.将糖和黄油打发                 3.加入鸡蛋
             4.搅拌均匀                  5.筛入面粉和桂粉         6.拌匀后覆盖薄膜入冰箱约1小时



                   7.从冰箱里取出酥饼面团擀平    8，划出长方形放入烤盘烤15分钟（160度）
 

                                          打发奶油奶酪：

         1.将糖和奶油搅拌均匀         2.加入马斯卡博尼奶酪             3.打发细腻均匀备用


                                           蜜糖无花果制作：

                    1.锅中放入糖，迷迭香和桂皮          2.当糖刚刚融化            



                     3.放入无花果和柠檬汁           4.小火熬制几分钟后移火自然凉


                                    马斯卡博尼无花果最后造型：

http://s10/small/6142ce46g7fcc06a2d279&690

                                      3.上面再放上一块酥饼
           巧克力脆粒玛芬                   美果什锦                       草莓提拉米苏

             樱桃烤布丁                    浓情蜜意水果冻                 海棉夹心蛋糕