每年11月份的樱桃节是南非最著名的传统节日之一，菲克斯博格（Ficksburg）地区又是南非著名的樱桃产地。

每年樱桃节期间都会举行盛大的庆祝活动，比如樱桃园开放采摘，高尔夫球比赛，马拉松比赛，制作樱桃食品比赛，车技比赛，马术比赛，烤面包比赛，酿造樱桃酒（全过程）比赛，明星艺术家表演和趣味十足的吐樱桃核比赛。



各家果园采摘活动本周末拉开了序幕，可是周五，我们已迫不及待的开车来到了距开普敦165公里远的Ceres地区的一家樱桃果园，才发现我们提前了一天，不过果园主还是让我们进园采摘（后来发现不只是我们猴急还有其他几对伴侣也是提前开车几百公里前来采摘）。。。

当兴奋的跳进偌大的果园，感觉仿佛就是我一个人的世界，只有昆虫在耳边嗡嗡作响，头顶一片蓝天，身边被一株株挂满玲珑剔透的樱桃果树包围着，人们早已迅速分散在四周。。。

我四处一瞅，看准一棵已结满红红果实的樱桃树，迅速摘下几颗往嘴里狂塞，哦，樱桃樱桃我爱你。。。



甜美的浆汁一下就抵达我的体内，感觉好像血色素都在噌噌的往上窜，这味美形娇的果实，营养丰富，含铁量在所有的水果中独占鳌头，卓然不群，因而它具有抗贫血，促进血红蛋白再生的神奇功效。

樱桃富含维生素A（其高于苹果，柑橘等4-5倍），所以它又是电脑工作者的最佳果品，因为可以缓解电脑不适症；在麻疹流行时，樱桃汁又是妈妈们喂给宝宝的最佳预防药；女士们常吃樱桃，养颜驻容，还有祛风胜湿，收涩止痛的功能。但是如果是胃病者请慎食，糖尿病者请忌食，因为它含钾量较高。

1个半小时很快就过去了，Mac和我将所有的果实加在一起交给果园称了一下，正好4公斤，交完钱，算了算，其实这是我们买的最贵的樱桃，把各项费用加起来，价格比市场上出售的樱桃高出一倍，但是我们买的不是樱桃，买的是那份期盼和快乐还有亲手采摘的乐趣。。。



回家的路上，我们就围绕着这4公斤樱桃展开了讨论，我说我要做樱桃酒，有了樱桃酒我就可以做黑森林蛋糕，还要做樱桃派，樱桃咕噜肉，Mac说他要做cherry liquer（樱桃利口酒）和樱桃酱，我们争执不下，一会说你2公斤，我2公斤，谁想干什么就干什么，互不干涉；一会又说，想做什么就做，不够就去超市买，痛痛快快做一把。。。

最后达成的协议是：只准用这4公斤樱桃做，1公斤做樱桃酒，1公斤做樱桃利口酒，1公斤做樱桃馅饼，1公斤鲜食。

我做的樱桃酒已经开始发酵了，Mac做的利口酒也在酿造的过程中，今天的樱桃馅饼也烤好了，作为周日午后的茶点，明早把剩下的樱桃做水果大拼盘当早餐。。。



这样看来，不仅仅是买到了那份亲手采摘的果实，还有无处可买的亲手制作的美食美酒，无价的果实只在你心中得到收获。。。


樱桃派做法：