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釜山光复路旅游小吃街摄影 |
分类: 日韩散记 |

釜山位于朝鲜半岛的南端,拥有韩国最大最有名的天然港口,人口约380万,是工业和商业的中心,也是韩国的第二大城市。拥塞的市场和熙熙攘攘的人流是这里独特的风情。来到釜山,除了欣赏美丽的海滩和港湾,逛市场也是必不可少的节目。
位于釜山中区光复洞的光复路一带,既是釜山文化艺术时尚的中心,又是购物、旅行的好去处。
光复路时尚街区是指从登龙头山公园的电梯入口处,到国际市场中间这一段,街道不宽,允许少量机动车单向通行,没有大型百货,布满了不大的独立店铺,每一个品牌店铺都是一个精品店,有釜山“明洞”之称。
现如今,韩国上上下下似乎都达成了一个共识,就是要掏光每一个中国游客的腰包,刷爆每一个中国游客的银联卡。
商店里广告煽动语,中文写得比韩文大多了,真可谓用心良苦。
快餐厅门口每一道菜式的照片下都不厌其烦地标上中文。
这位摊主大叔显然有点跟不上趟了,眼瞅着自家生意被别家抢了风头,急忙让人写上“黄油烤鱿鱼”几个大字先将就用起来。
一条条小街和胡同里令人垂涎三尺的美食也是深受国内外游客青睐的魅力之一。美食胡同内喷香的料理和热情的吆喝声,总是令游客们不由地停住脚步。
炒年糕是韩国的街头小吃中最有代表性的。用大米做成的年糕条切成合适的大小后,加入鱼丸、蔬菜、辣椒酱等炒熟后,味道甜辣可口,鲜红的颜色分外诱人。在人潮涌动的街头小巷见到最多的小吃就数炒年糕了。
如果说在韩国人的餐桌上放眼望去,除了“一碟子腌白菜”就是“一碟子腌白菜”的话,那么韩国的小吃摊头,见得最多的就是“一大锅辣年糕”呀“一大锅辣年糕”。。。
走到昌善洞国际市场内的阿里郎街入口处,我发现这里有条奇特的小街,摊贩直接把小桌摆到街中央,四周摆满矮小的塑料凳子。很多食客坐在一张张破旧的塑料凳子上,一副吃得津津有味的样子。后来才知道这里是赫赫有名的昌善洞小吃街,是釜山市一个有代表性的露天饮食街,已经拥有60多年的历史。
这要搁在咱们天朝,这属于典型的“占道经营”呐,还有损釜山“国际化大都市”的形象不是,别说是60年,我看6天都办不下去,早就给取缔了。
可人家还把这种占道经营的破旧食摊当成了釜山一宝,几乎所有的釜山旅游推介资料上都会隆重推出这条百十来米长的小街,说“坐在小吃摊前面的凳子上吃紫菜包饭、米肠、面条等小吃的风景是韩国传统市场饮食街里最有人情味的风景之一”,云云。
虽说自己家乡的小吃比这里要丰富N倍,但来到异国他乡,坐在街头的小凳子上,来上一碗凉面或者辣年糕,听着身旁的食客和摊主大妈用“思密达”聊天,这融入当地市井生活的一瞬间,还是很值得回味的。